Ernährungswissenschaft Ein-Fach-Bachelor

Der Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaft an der Universität Potsdam vermittelt naturwissenschaftliche Grundlagen zu Nährstoffen, Stoffwechsel, Lebensmittelanalytik, Humanernährung und Statistik und verknüpft diese mit gesundheits- und umweltbezogenen Fragestellungen. Studierende profitieren von der forschungsnahen, interdisziplinären Ausrichtung der Universität mit naturwissenschaftlichem Campus in Golm und enger Vernetzung zu außeruniversitären Instituten; Lehre umfasst Laborpraktika, Ernährungsphysiologie, Epidemiologie und Public-Health-Aspekte. Der konsekutive B.Sc. dauert in der Regel sechs Semester, die Unterrichtssprache ist Deutsch; Studiengebühren fallen für Inländer nicht an, Informationen zu Zulassungsbeschränkungen (NC) sind hochschulspezifisch zu prüfen.