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Global Food, Nutrition and Health
Der Masterstudiengang Ernährungswissenschaft an der Universität Bayreuth baut auf einem naturwissenschaftlichen Grundlagenportfolio (Biochemie, Physiologie, Lebensmittelchemie, Statistik) auf und vertieft Themen wie Ernährungsphysiologie, klinische Ernährung, Ernährungsepidemiologie und Methodik. Eingebettet in die interdisziplinäre Campusstruktur der 1970er gegründeten Universität mit starker Forschungsorientierung ermöglicht der Studiengang Fakultätsübergreifende Kooperationen, z. B. zu Ökologie oder Polymer- und Kolloidforschung, sowie Praxis- und Laborerfahrung. Unterrichtssprache ist Deutsch; die Regelstudienzeit beträgt in der Regel vier Semester, Zulassungsvoraussetzungen und NC richten sich nach der Prüfungsordnung der Universität Bayreuth.
Variante dieses Studiengangs 1 Eintrag
- Global Food, Nutrition and Health Master Vollzeit
Modulhandbuch & Studienordnung
Detaillierte Modulbeschreibungen, Pflichtmodule und Studien- und Prüfungsordnung veröffentlicht die Universität Bayreuth auf ihrer Website.
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