Medizinische Ernährungswissenschaft und Ernährungstherapie

Der Masterstudiengang Ernährungswissenschaft an der SRH Heidelberg verbindet naturwissenschaftlich fundierte Lehrinhalte zu Biochemie, Ernährungsphysiologie, Lebensmittelchemie und Statistik mit der angewandten, multidisziplinären Ausrichtung der Hochschule, etwa projektbasierten Blockveranstaltungen und praxisnahen Laborpraktika. Studierende vertiefen molekulare und klinische Aspekte der Ernährung, Methoden der Ernährungsforschung und Public-Health-Perspektiven; Abschluss ist der M.Sc., die Unterrichtssprache ist Deutsch. Profilbildend sind die berufsfeldorientierten Kompetenzen für Forschung, Industrie oder klinische Anwendung; Studienform, Dauer und Gebühren orientieren sich an den Regelungen der SRH/der fusionierten SRH University of Applied Sciences Heidelberg.