Planetary Health

Der Masterstudiengang Ernährungswissenschaft an der Universität Bonn verbindet eine naturwissenschaftlich fundierte Ausbildung in Biochemie, Physiologie, Lebensmittelforschung und Epidemiologie mit der forschungsstarken Infrastruktur einer traditionsreichen Volluniversität (Mitglied der German U15, mehrere Exzellenzcluster). Studierende vertiefen Analytik, Ernährungsphysiologie, klinische und Public-Health-Aspekte sowie Studiendesign und Statistik; Laborpraktika und interdisziplinäre Projekte mit benachbarten Instituten sind fester Bestandteil. Das zweijährige, deutschsprachige Programm führt zum M.Sc.; Auswahlkriterien und mögliche Zulassungsbeschränkungen (NC) richten sich nach den aktuellen Vorgaben der Fakultät.