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Ökotrophologie
Der Masterstudiengang Ökotrophologie vermittelt vertiefte Kenntnisse in Ernährungswissenschaften in Verbindung mit Sozialwissenschaften. Studierende setzen Schwerpunkte im Bereich Haushalts- und Dienstleistungswissenschaften sowie Versorgungsmanagement und befassen sich mit Verhaltensänderung sowie nachhaltigem Konsum. Ziel ist eine integrierte Sicht auf Ernährung, Gesellschaft und Versorgungssysteme auf Masterebene.
Modulhandbuch & Studienordnung
Detaillierte Modulbeschreibungen, Pflichtmodule und Studien- und Prüfungsordnung veröffentlicht die Universität Giessen auf ihrer Website.
Modulhandbuch zu „Ernährungswissenschaft” an der Universität Giessen suchen →Erfahrungsberichte von Studierenden
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