Getränketechnologie

Die Masterstudiengang Brauwesen/Getränketechnologie an der Justus‑Liebig‑Universität Gießen verbindet praxisnahe Getränketechnik und Qualitätswissenschaften mit der forschungsstarken Ausrichtung einer traditionsreichen Volluniversität, die besonders in den Lebens‑ und Agrarwissenschaften sowie in der interdisziplinären Infektions‑ und Biotechnologieforschung profiliert ist. Studierende vertiefen Rohstoffkunde, Prozess‑ und Verfahrenstechnik, Mikrobiologie und Analytik sowie Nachhaltigkeits‑ und betriebswirtschaftliche Aspekte; Labor‑ und Praxisphasen in Betrieben sind integriert. Unterrichtssprache ist Deutsch, Regelstudienzeit und Zulassungsmodalitäten (evtl. NC) richten sich nach der Studien- und Prüfungsordnung der JLU; es fallen keine Studiengebühren an.