Ernährungswissenschaften

Der Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaft an der Justus‑Liebig‑Universität Gießen verbindet naturwissenschaftlich fundierte Lehre in Biochemie, Physiologie, Lebensmittelchemie und Ernährungsmedizin mit der forschungsstarken, interdisziplinären Infrastruktur der JLU und ihres Verbunds mit Klinikum und Agrarwissenschaften. Studierende erwerben praktische Labor‑ und Methodenkompetenzen, Kenntnisse in Ernährungsepidemiologie sowie klinischer und Public‑Health‑Nutrition; der Studiengang dauert in der Regel sechs Semester, die Unterrichtssprache ist Deutsch. Aufgrund der forschungsorientierten Ausrichtung eröffnen sich Wege in Forschung, Industrie, Gesundheitswesen und Behörden; Zulassungsbedingungen (NC) können variieren.