Getränketechnologie

Das Bachelorstudium Brauwesen/Getränketechnologie an der Hochschule Geisenheim verbindet anwendungsorientierte Ingenieurlehre mit forschungsstarker Spezialisierung auf Sonderkulturen und Lebensmittel; Studierende erhalten praxisnahe Ausbildung in Rohstoffkunde, Mikrobiologie, Verfahrenstechnik, Analytik und Qualitätsmanagement vor dem Hintergrund von Nachhaltigkeit und Bioökonomie. Typische Studieninhalte sind Labor- und Produktionspraktika in Brauereien und Getränkebetrieben, Analytik sowie betriebswirtschaftliche Grundlagen; der Abschluss ist ein Bachelor of Science, Regelstudienzeit meist sechs bis sieben Semester, Unterrichtssprache Deutsch. Die kleine, fachlich fokussierte Hochschule bietet enge Betreuung, Forschungseinrichtungen und internationale Vernetzung, NC bzw. Studiengebühren richten sich nach Zulassungsregelungen und entfallen für EU-Studierende.