Oecotrophologie

Der Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaft an der Hochschule Fulda vermittelt naturwissenschaftliche Grundlagen zu Nährstoffen, Stoffwechsel, Humanernährung und Ernährungsepidemiologie mit starken Praktika in Laboranalytik und Ernährungsforschung. Eingebettet in eine praxisorientierte Hochschule für angewandte Wissenschaften mit klaren Schwerpunkten in Gesundheits-, Ernährungs- und Sozialwissenschaften, profitieren Studierende von interdisziplinärer Lehre und regionaler Vernetzung zu Forschung und Praxis. Der Studiengang wird auf Deutsch angeboten, dauert in der Regel sechs Semester und endet mit dem B.Sc.; Zulassungsbedingungen richten sich nach der Hochschulzugangsberechtigung (NC kann variieren).