Ernährungstherapie (berufsbegleitend)

Der konsekutive Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaft an der Hochschule Anhalt verbindet naturwissenschaftlich fundierte Lehre in Biochemie, Physiologie, Lebensmittelchemie und Ernährungsmedizin mit der regional verankerten Praxis einer staatlichen Fachhochschule an den Standorten Köthen, Bernburg und Dessau. Studierende erwerben in Laborpraktika, Statistik- und Ernhebungsverfahren Kompetenzen für Forschung, Qualitätssicherung und Public-Health-Aufgaben; der Studiengang wird deutschsprachig angeboten, seine Regelstudienzeit beträgt in der Regel sechs Semester. Die Nähe zu agrar- und lebensmittelwissenschaftlichen Fachbereichen und die berufsfeldorientierte Ausbildung eröffnen Möglichkeiten in Industrie, Kliniken, Behörden und Forschungseinrichtungen.