Ernährung und Verbraucherbildung M.Ed. Lehramt Sonderpädagogik

Der Masterstudiengang Ernährungswissenschaft an der Europa-Universität Flensburg vermittelt naturwissenschaftliche Kenntnisse zu Nährstoffen, Stoffwechsel, Ernährungsphysiologie und Ernährungsepidemiologie mit Laborpraktika und Methodentraining; er verknüpft damit die fachliche Ausrichtung der Disziplin mit dem europäischen und interdisziplinären Profil der Universität. Der kleine, forschungsnahe Campus mit grenznahen Partnerschaften fördert internationalen Austausch und anwendungsorientierte Projekte, etwa in Public Health Nutrition oder klinischer Ernährung. Unterrichtssprache ist Deutsch; das Programm dauert in der Regel vier Semester und ist gebührenfrei, Zulassungsvoraussetzungen können einen fachlich passenden Bachelor sowie ggf. einen Numerus Clausus voraussetzen.