Ernährungsberatung und - management

Der Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaft an der EHiP vermittelt naturwissenschaftlich fundierte Kenntnisse zu Nährstoffen, Stoffwechsel, Lebensmittelchemie und Public‑Health‑Aspekten und verknüpft diese mit praxisorientierten Methoden und digitalen Lehrformaten. Als staatlich anerkannte, 2022 gegründete Fernhochschule setzt die EHiP auf durchgehend online durchgeführte Lehre mit flexiblen Studienzeiten (Regelstudienzeit variabel, Studierbarkeit bis zu 72 Monaten) und einer europäischen Ausrichtung; programmatische Akkreditierung liegt bis 2031 vor. Studierende erwerben Labor‑ und Statistikkompetenzen sowie Fähigkeiten in Ernährungsberatung, Forschung und Qualitätsmanagement und absolvieren Prüfungen vollständig online; Unterrichtssprache ist Deutsch.