Industrielle Biotechnologie

Der Masterstudiengang Industrielle Biotechnologie (M.Sc.) der TUM verbindet biologisches und verfahrenstechnisches Denken in einem interdisziplinären, viersemestrigen Programm mit 120 ECTS. Im Zentrum steht die "weiße Biotechnologie": der Einsatz von Mikroorganismen, Enzymen und ganzen Zellen als Biokatalysatoren für die industrielle Stoffproduktion - etwa für Pharmazeutika, Plattformchemikalien, Aromen, biobasierte Polymere und Kraftstoffe. Lehre findet überwiegend am Forschungscampus Garching sowie in Weihenstephan statt, mit enger Anbindung an das Werner-Siemens-Lehrstuhlnetzwerk Synthetische Biotechnologie und das TUMint.Energy Research.

Das Curriculum unterscheidet 90 ECTS Lehrveranstaltungen und 30 ECTS Masterarbeit. Die Lehrveranstaltungen umfassen 45 ECTS Pflichtmodule, 30 ECTS gebundene Wahlpflicht und 15 ECTS freie Wahl. In den ersten Semestern werden je nach Vorbildung Lücken zwischen biologischem und ingenieurwissenschaftlichem Hintergrund geschlossen. Ab dem zweiten Semester vertiefen Studierende die vier Pflichtschwerpunkte Enzyme Engineering, Metabolic Engineering, Bioprocess Engineering und Bioseparation Engineering. Module behandeln u. a. rekombinante Proteinproduktion, Enzymkinetik und -engineering, Fermentationstechnik im Litermaßstab, Bioreaktordesign, Downstream Processing (Chromatographie, Filtration, Kristallisation), Modellierung biologischer Systeme sowie Computational Biology.

Praxisbezug entsteht durch Laborpraktika im Bioprozesstechnikum der TUM, Forschungsprojekte mit Industriepartnern wie Wacker Chemie, BASF, Boehringer Ingelheim, Evonik und Clariant sowie Kooperationen mit Helmholtz Munich und dem TUM-Campus Straubing. Die Masterarbeit (30 ECTS) entsteht häufig in einem industriellen F&E-Labor oder an einem Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik, Industrielle Biokatalyse oder Systembiotechnologie.

Zulassungsvoraussetzungen sind ein Bachelor in Industrieller Biotechnologie, Biochemie, Biotechnologie, Biologie, Chemie- oder Bioingenieurwesen mit nachgewiesenen Vorkenntnissen in Mikrobiologie, Biochemie, Thermodynamik und Verfahrenstechnik. Die Aufnahme erfolgt über ein Eignungsverfahren der TUM School of Life Sciences mit Begutachtung der Bachelorleistungen und ggf. einem Auswahlgespräch. Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt; einzelne Module werden auf Englisch angeboten.

Absolventen finden Stellen in F&E-Abteilungen der Pharma-, Chemie-, Kosmetik-, Lebensmittel- und Bioenergieindustrie, in der Prozessentwicklung und Produktion fermentationsbasierter Produkte, in der Bioökonomie-Beratung sowie in Forschungseinrichtungen wie Fraunhofer IGB oder DECHEMA. Häufige Berufsbilder sind Bioprozessingenieur, Fermentation Scientist, Downstream Engineer, Strain Development Scientist und Doktorand. Die TUM kooperiert eng mit Insulin- und Antikörperproduzenten wie Boehringer Ingelheim Biopharmaceuticals sowie mit Bioraffinerie-Standorten wie Wacker Burghausen und bietet so vielfältige Anschlussmöglichkeiten direkt in der bayerischen Industriellen Biotechnologie.