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Lebensmitteltechnologie (Food Technology)
Angewandt-technisch ausgerichtet vermittelt der Bachelor Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf naturwissenschaftliche Grundlagen (Chemie, Mikrobiologie, Thermodynamik) und ingenieurtechnische Kompetenzen (Verfahrens-, Maschinen- und Verpackungstechnik) zur sicheren, wirtschaftlichen Herstellung von Lebensmitteln. Durch die Spezialisierung der HSWT auf „grüne“ Themen profitieren Studierende von fachübergreifenden Bezügen zu Agrar-, Gartenbau- und Bioprozessbereichen sowie von Kooperationen am Standort Weihenstephan; Praxisnahe Labore und Projekte bereiten auf Tätigkeiten in Produktentwicklung, Qualitätssicherung, Produktion und Anlagenplanung vor. Studiendauer: 6 Semester, Unterrichtssprache: Deutsch; Studiengebühren entfallen, NC variiert je nach Semester.
Variante dieses Studiengangs 1 Eintrag
- Lebensmitteltechnologie Bachelor of Science Vollzeit
Modulhandbuch & Studienordnung
Detaillierte Modulbeschreibungen, Pflichtmodule und Studien- und Prüfungsordnung veröffentlicht die Hochschule Weihenstephan Triesdorf auf ihrer Website.
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