Ökologische Landwirtschaft und Ernährungssysteme

Der Masterstudiengang Ökologische Landwirtschaft und Ernährungssysteme mit Abschluss Master of Science richtet sich entsprechend dem Fachbereich Landespflege/Landschaftsgestaltung auf die Analyse von Acker- und Pflanzenbausystemen, ökologische und nachhaltige Land- und Lebensmittelwirtschaft sowie die Bewertung von Ökosystemleistungen im Agrarsystem. Erfasst werden Forschungsmethoden, Managementaspekte und Geschäftsmodelle in der ökologischen Agrar- und Ernährungswirtschaft sowie ERP-Systeme in der Lebensmittelwirtschaft; der Schwerpunkt liegt auf wissenschaftlich fundierten, nachhaltigen Ansätzen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft.