Agrarökonomie (Agricultural Economics)

Agrarökonomie (Agricultural Economics) ist ein interdisziplinäres Studienfach innerhalb der Agrarwissenschaften und Lebensmittel- und Getränketechnologie, das ökonomische Fragestellungen von Landwirtschaft, Lebensmittelmärkten und ländlichen Räumen analysiert. Studierende lernen wirtschaftswissenschaftliche Grundlagen, Betriebslehre, Agrarpolitik, Marktanalyse, Ökonometrie und Aspekte von Nachhaltigkeit und Ressourcenmanagement. Absolventinnen und Absolventen arbeiten unter anderem in Agrar- und Ernährungsunternehmen, Beratung, Verbänden, Verwaltung oder Forschung; das Studium eignet sich für Personen mit Interesse an Wirtschaftsthemen, Landwirtschaft und quantitativer Analyse.